Hermanos Torres e il delizioso sapore della nostalgia
INTERVISTE
Da un semplice ricordo d'infanzia a una meraviglia da 3 stelle Michelin - scopri il percorso di vita di famiglia dietro a Cocina Hermanos Torres.
Francisco Sanabria: "Lavorare all'estero eleva la tua carriera"
INTERVISTE
Immergiti nella mente dello Chef Francisco Sanabria e scopri la ricetta della sua salsa segreta per una rapida ascesa nella ristorazione di alta classe: lavorare all'estero.
Come impressionare in ogni colloquio come un professionista navigato
COLLOQUI
Ansia da colloquio? Ecco la tua guida per superare le domande comuni e lasciare un'impresione memorabile sui recruiter per ottenere quella chiamata di ritorno.
Dal servire ai tavoli alla gestione di ristoranti
ORIENTAMENTO PROFESSIONALE
Scopri l'entusiasmante percorso di carriera di un cameriere o una cameriera e le avventure inaspettate, le esperienze di apprendimento e le opportunità uniche dietro a questo ruolo dinamico.
Giacomo Giannotti e l’idea visionaria da cui è nato il bar Paradiso, eletto il migliore al mondo
Visions, episodio 3: Giacomo Giannotti, fondatore di Paradiso, svela come diventare il miglior bar del mond...
Francisco Sanabria, Executive Chef di Rosewood, spiega come lavorare all’estero può accelerare la tua carriera in alta cucina
Intervista con l’Executive Chef Francisco Sanabria sui pro e i contro di lavorare all’estero pe...
Per Tommy Hahs, gestore di una birreria artigianale, la birra è come la moda
Quando si tratta di produzione, consumo e passione per la birra artigianale, probabilmente, non esiste città...
Relazioni con gli ospiti, concierge, reception: che differenza c’è?
Capire i singoli ruoli e le singole responsabilità all’interno di un albergo non è sempre facile....
“Fai ciò che ti rende felice” parola di un Executive Chef: intervista a Tommaso Dainotti
Oggi vi vogliamo raccontare la storia di un ragazzo che, inciampato nel mondo della ristorazione un po’ per...
5 lavori ben pagati nel settore turistico e alberghiero
Il turismo e l’ospitalità non servono solo a trovare un lavoretto stagionale. Se mostri dedizione in uno dei...
Hosco Pull-Ups: crea un CV solido anche senza esperienza professionale
Stai cercando il tuo primo lavoro nel settore turistico e alberghiero ma non hai abbastanza esperienza e no...
VISIONS
Scopri i concetti più innovativi nell'ospitalità.
Consigli dai Migliori
Ottieni informazioni esclusive da esperti di ospitalità di lusso con anni di esperienza nel settore.
Donne Leader nell'Ospitalità
Scopri come le donne nella nostra industria stanno plasmando il futuro dell'ospitalità.
Hospitality Connection Milano: la fiera del lavoro leader nel settore alberghiero di lusso
Scopri tutto quello che c’è da sapere su come e perché partecipare a Hospitality Connection a Milano il...
5 consigli per rendere più sostenibili i tuoi eventi di catering
Scopri 5 strategie essenziali di sostenibilità per la tua attività di catering e applicale nel tuo prossi...
I vantaggi di lavorare nelle strutture ricettive più remote per un avanzamento di carriera
Parliamo con Franziska Sanoner, del gruppo ADLER, per chiederle i pro e i contro di un lavoro nelle struttu...
Chiara Fenestrelli, Direttrice delle risorse umane di W Milan: l’apertura di un nuovo hotel è un’esperienza imperdibile
Parliamo con la Direttrice delle risorse umane di W Milan per conoscere i vantaggi e le sfide di lavorare i...
Colloqui di lavoro: 5 consigli dei recruiter di The Lana Dubai
Cerchi lavoro in un hotel di lusso? Applica i 5 consigli dei responsabili delle assunzioni di The Lana per ...
Valerie Hoppe, Direttrice del reparto People and Culture di IHG: perché lavorare in un’isola tropicale
Scopri cosa significa vivere e lavorare un’isola tropicale con Valerie Hoppe, Direttrice del reparto ...
Tim Weiland: come diventare GM in uno degli hotel di lusso più ricercati al mondo
Scopri il percorso che ha portato Tim Weiland a ricoprire il ruolo di Direttore Generale di Alpina Gstaad e...
Visti J-1: come vivere in USA lavorando nel settore alberghiero
Scopri tutto ciò che c’è da sapere sui visti USA J-1 per i lavoratori del settore alberghiero: come ric...