Quella della pulizia delle camere è una professione molto antica. Quando le grandi tenute erano comuni in tutto il mondo, la gestione del servizio di pulizia comprendeva l’amministrazione del personale domestico per garantire che venissero rispettati gli standard e...

Che gli eventi del settore turistico e alberghiero siano diventati per lo più virtuali non vuol dire per forza che debbano essere noiosi o difficili da mettere in atto. Lo scorso 4 febbraio, si è tenuto il nostro webinar della serie mensile Hospitality Talks, con...

Leggi la nostra esclusiva intervista a Emil Minev ed Éric Briffard, due prestigiosi chef della scuola di cucina Le Cordon Bleu, per scoprire quali sono le competenze tecniche e trasversali da possedere per avere più chance di trovare lavoro come chef. Abbiamo parlato...

Lavorare in una spa vuol dire far parte di una nicchia molto interessante del settore turistico e alberghiero. Quello del benessere e dell’estetica è un mondo in cui si è costantemente in contatto con persone di ogni estrazione sociale e, grazie al senso di relax che...

La COVID-19 ha stravolto la vita di molti di noi. Abbiamo visto un susseguirsi di cambiamenti, regole strane e restrizioni senza precedenti. Il settore turistico e alberghiero si basa fondamentalmente sulla voglia di offrire ai clienti il miglior servizio possibile....

La crisi sanitaria legata alla COVID-19 ha stravolto il settore turistico e alberghiero in così tanti aspetti che, quanto si riprenderà (e lo farà!), non sarà più lo stesso di prima. Innanzitutto, l’accelerazione della digitalizzazione sta cambiando i metodi di...

edremo una ripresa del lavoro nel settore turistico e alberghiero? Quali sono le previsioni e quali tendenze influiranno sul mercato del lavoro?

La cultura aziendale è l’insieme dei valori, delle consuetudini e dei principi in cui crede un’azienda. Può essere spiegata facilmente come la personalità di un’azienda, compresa la sua mission, le aspirazioni e l’ambiente di lavoro.. Di solito, i responsabili della...