Hermanos Torres e il delizioso sapore della nostalgia
INTERVISTE
Da un semplice ricordo d'infanzia a una meraviglia da 3 stelle Michelin - scopri il percorso di vita di famiglia dietro a Cocina Hermanos Torres.
Francisco Sanabria: "Lavorare all'estero eleva la tua carriera"
INTERVISTE
Immergiti nella mente dello Chef Francisco Sanabria e scopri la ricetta della sua salsa segreta per una rapida ascesa nella ristorazione di alta classe: lavorare all'estero.
Come impressionare in ogni colloquio come un professionista navigato
COLLOQUI
Ansia da colloquio? Ecco la tua guida per superare le domande comuni e lasciare un'impresione memorabile sui recruiter per ottenere quella chiamata di ritorno.
Dal servire ai tavoli alla gestione di ristoranti
ORIENTAMENTO PROFESSIONALE
Scopri l'entusiasmante percorso di carriera di un cameriere o una cameriera e le avventure inaspettate, le esperienze di apprendimento e le opportunità uniche dietro a questo ruolo dinamico.
Giacomo Giannotti e l’idea visionaria da cui è nato il bar Paradiso, eletto il migliore al mondo
Visions, episodio 3: Giacomo Giannotti, fondatore di Paradiso, svela come diventare il miglior bar del mond...
Francisco Sanabria, Executive Chef di Rosewood, spiega come lavorare all’estero può accelerare la tua carriera in alta cucina
Intervista con l’Executive Chef Francisco Sanabria sui pro e i contro di lavorare all’estero pe...
Per Tommy Hahs, gestore di una birreria artigianale, la birra è come la moda
Quando si tratta di produzione, consumo e passione per la birra artigianale, probabilmente, non esiste città...
Relazioni con gli ospiti, concierge, reception: che differenza c’è?
Capire i singoli ruoli e le singole responsabilità all’interno di un albergo non è sempre facile....
“Fai ciò che ti rende felice” parola di un Executive Chef: intervista a Tommaso Dainotti
Oggi vi vogliamo raccontare la storia di un ragazzo che, inciampato nel mondo della ristorazione un po’ per...
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Hosco Pull-Ups: crea un CV solido anche senza esperienza professionale
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VISIONS
Scopri i concetti più innovativi nell'ospitalità.
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