Scopri 5 strategie essenziali di sostenibilità per la tua attività di catering e applicale nel tuo prossimo evento!
LASCIATI ISPIRARE
Scopri come passare da una posizione entry level alla vetta della scala con le nostre guide pratiche complete e interviste con professionisti del settore che l’hanno già fatto da soli.
Cosa trasforma uno chef in un imprenditore?
Lavr Kozlov è vicepresidente esecutivo di Martenly, un’azienda che si occupa di gestione social...
#WaiterLife: storie di successo nel corso della storia
Quella dei camerieri di ristorante è una delle professioni legate al mondo dell’ospitalità più...
Per lo chef Nandan Bhoopalam, il cibo è memoria
Da un passato nella fast finance ai vol-au-vent vegani, la vita personale e professionale dello...
La vita è una cucina, con lo chef Juan Sebastian Perez
La vita e la cucina dello chef Juan Sebastián Pérez sono dedicate a far rivivere e a rendere...
“È partito tutto da una fetta di pane nero”
Una vacanza in Russia ha cambiato per sempre la vita di Kevin Keating, capo panettiere di Eataly...
Storie di successo nel settore dell’ospitalità: Pip e Gordy con Hicce
Dov’è iniziata la storia che ha portato ad aprire e gestire uno dei ristoranti più entusiasmanti...
Come decifrare il dress code: i 4 livelli dell’abbigliamento professionale
Ti hanno invitato a un evento professionale il cui dress code è “business professional”, oppure...