En esta entrevista conversamos con Franziska Sanoner, de ADLER Group, sobre las ventajas e inconvenientes de trabajar en hoteles en lugares remotos.
MUJERES LÍDERES EN HOSTELERIA
Descubra todas las formas en que las mujeres de nuestra industria están dando forma al futuro de la hotelería de lujo con nuevas perspectivas y dejando su huella en el sector.
Chiara Fenestrelli, del W Milán, aconseja trabajar en un hotel antes de su apertura
La responsable de RR. HH. del W de Milán detalla las ventajas e inconvenientes de la apertura de un hotel y anima a vivir esa experiencia al menos una vez.
Jovanka Tomasevic, directora de eventos: cómo convertirte en tu propio jefe
Jovanka Tomasevic es consciente de que para ser un gran director de eventos son necesarias muchas horas de trabajo que te permitan superar todas las expectativas. Ella comenzó a forjarse una carrera con la planificación de eventos y la apertura de hoteles en Dubái y...
Mar Ors, directora de Catering en el hotel Arts Barcelona
Trabajar organizando eventos de gran magnitud al más alto nivel es un enorme reto diario. Los...
Kimberly Brock Brown: «Nadie sueña con llegar a ser sous chef»
La prestigiosa chef Kimberly Brock Brown conversa con Hosco sobre su dilatada y apasionante...