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Las competencias transversales en hostelería más importantes para el verano

por | CONSEJOS DE CARRERA

No deberías subestimar la importancia de las competencias transversales en el sector de hostelería y turismo. Una combinación adecuada de estas habilidades y la dedicación al trabajo pueden llevarte de un puesto de categoría inferior a uno de gestión mucho antes de lo que imaginas.

Teniendo esto en cuenta, echemos un vistazo a aquellas habilidades blandas que te serán de ayuda en la “nueva normalidad”.

¿Por qué son importantes las competencias transversales en el sector de hostelería y turismo?

El verano de 2022 va a suponer el retorno a los niveles de actividad en el sector previos a la pandemia, por lo que los restaurantes volverán a estar llenos y los hoteles funcionarán a plena capacidad.

Si logras pulir las siguientes competencias transversales, estarás listo/a para ofrecer a tus huéspedes una experiencia inolvidable.

Paciencia

Esta temporada de verano, puede que la paciencia sea la habilidad blanda más necesaria en el sector de hostelería y turismo. 

A medida que la gente comience a viajar y a comer fuera de casa con mayor regularidad, sin duda aparecerán situaciones en las que la paciencia te permitirá mantener la calma y ofrecer un servicio excelente al cliente.

Es probable que los clientes de los hoteles no estén familiarizados con los nuevos protocolos de seguridad y será necesario explicárselos. Los clientes de los restaurantes quizás no conozcan los códigos QR y cómo utilizarlos para acceder al menú digital

Tu trabajo consiste en explicar todas estas cosas con calma, incluso si has tenido que explicarlas innumerables veces.

Cualquier situación en la que un cliente esté confundido o frustrado por algo suele resolverse con algo de paciencia y una sonrisa.

Habilidades organizativas

La atención al detalle y la capacidad de realizar varias tareas a la vez son extraordinariamente importantes en hostelería, y más aún este verano. 

Estar al tanto de los cambios en las restricciones por COVID no será un reto solo para los huéspedes. Es vital que tú estés informado/a sobre la situación actual en el país o la ciudad en la que trabajas.

Tienes que prestar especial atención a estos detalles y ser capaz de comunicarlos a los clientes para garantizar que todo el mundo cumpla con la normativa local.

Muchas personas se marcharán de vacaciones por primera vez en más de dos años, por lo que desearán que su experiencia sea memorable y esté libre de contratiempos. Es tu responsabilidad hacer que cada huésped se sienta especial y ofrecer un servicio excelente a cada persona que entre en el establecimiento.

Atender a varios clientes a la vez requiere agilidad mental. Si eres una persona capaz de realizar varias tareas al mismo tiempo con facilidad, podrás gestionar las diferentes necesidades de tus clientes a la perfección, lo que conduce a una experiencia del cliente inmejorable.

Inteligencia emocional

Tener inteligencia emocional significa que eres capaz de reconocer, comprender y gestionar tus emociones y las de los demás.

Si posees inteligencia emocional, serás un gran líder o un excelente miembro del equipo. 

Comprender las emociones de los integrantes de tu equipo te permite identificar lo que les motiva para que puedas ayudarles a triunfar.

Con una crisis histórica de personal en el sector de hostelería y turismo y una temporada de mucha actividad a la vuelta de la esquina, es vital comprobar cómo se sienten los demás miembros del equipo.

Es probable que los empleados deban asumir más responsabilidades de las que suelen ejercer, por lo que será esencial crear un entorno donde todos se ayuden mutuamente.

La inteligencia emocional también es muy útil al tratar con los clientes ya que serás capaz de reconocer sus necesidades y podrás ofrecerles la experiencia que están buscando.

Habilidades lingüísticas

Tras dos años de niveles históricamente bajos en el sector de viajes internacionales, este año la gente volverá a desplazarse por todo el mundo.

Con el regreso de los visitantes internacionales, tus habilidades lingüísticas tendrán que estar a punto. 

Si piensas que tus conocimientos de inglés están algo oxidados, este es el momento de hacer un curso rápido para repasar tu vocabulario y gramática. Esto te ayudará a estar preparado/a cuando empiecen a llegar visitantes de todo el mundo.

Pero el inglés no es el único idioma importante en este sector.

Algunos destinos vacacionales son preferidos por turistas de un país determinado, por lo que saber de dónde procede la mayoría de tus clientes puede ser muy útil.

Por ejemplo, Mallorca es uno de los destinos preferidos de los turistas alemanes, así que si estás trabajando allí, probablemente sea buena idea adquirir algunos conocimientos básicos de alemán.

Ser capaz de expresarte en la lengua materna de los clientes demuestra que estás dispuesto a hacer un esfuerzo adicional para que se sientan como en casa.

Si consigues dominar estas competencias transversales, podrás enfrentarte a la próxima temporada de verano con confianza y ofrecer a tus clientes una experiencia que nunca olvidarán.

Ahora todo lo que necesitas es encontrar el trabajo de tus sueños en hostelería y poner en práctica todas esas habilidades.

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