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Guía para trabajar como gobernante / gobernanta de hotel

por | CONSEJOS DE CARRERA

El trabajo de gobernanta existe desde tiempos inmemoriales. Cuando las grandes propiedades abundaban en todo el mundo, el papel de gobernanta, tambien conocido como ama de llaves, implicaba la gestión del personal de la casa para garantizar que se cumplieran las normas y que todo funcionara a la perfección.

Hoy en día, el puesto de ‘gobernanta' continúa siendo una figura esencial, especialmente en el sector de hostelería y turismo, y en particular en los hoteles.  

Si te estás planteando trabajar en el sector de hostelería y turismo, este es un puesto que merece la pena considerar. Por ello, en este artículo te indicamos lo que debes hacer si quieres llegar a ser gobernanta de hotel.

 

¿Qué hace una gobernanta de hotel?

En pocas palabras, una gobernanta de hotel asume la responsabilidad general de la limpieza de las habitaciones, el lavado de la ropa de cama y el mantenimiento del mobiliario y equipamiento del hotel. 

Supervisa a las camareras de piso y al personal de limpieza para garantizar que las habitaciones se limpian cumpliendo con todos los estándares de calidad. La gestión del personal de limpieza también implica:

  • Elaborar los turnos de trabajo.
  • Contratar y formar a los empleados nuevos.
  • Realizar los pedidos de equipos de limpieza y suministros para las habitaciones.
  • Gestionar los presupuestos.

Además de todo esto, la gobernanta de hotel se asegura de que el personal trabaja y cumple con la normativa de seguridad y salud. En los periodos de mayor actividad, es posible que deba ayudar a las camareras de piso a limpiar las habitaciones. 

Está claro que las gobernantas de hotel tienen responsabilidades que son esenciales para la buena marcha de la actividad diaria del establecimiento. Tanto es así que a veces la gobernanta debe asumir las labores del duty manager si el director general está ausente.

 

¿Por qué es necesaria la figura de la gobernanta en un hotel?

Como huéspedes, a menudo damos por hecho que los hoteles nos ofrecen sábanas limpias y habitaciones impecables. Si el hotel no logra ofrecer a los visitantes un entorno limpio, su reputación puede verse afectada en gran medida. De hecho, de acuerdo con un estudio realizado por P&G Professional, el 79 % de los huéspedes opina que la limpieza es el factor más influyente en su elección de alojamiento.

Con tanto en juego, no es de extrañar que la higiene, la limpieza y el orden sean aspectos de la gestión de un hotel que requieran de su propio supervisor y gestor. Aquí es donde la gobernanta de hotel entra en juego. Su trabajo es garantizar que el personal de limpieza realiza su labor con la mayor fluidez posible. Una buena gobernanta de hotel se asegura de que nada se pase por alto. Gracias a ello, los huéspedes disfrutan de una estancia en una habitación con una limpieza profesional.

Ni que decir tiene que la importancia de la higiene ha adquirido una nueva dimensión desde el comienzo de la pandemia. Tanto para los huéspedes como para el personal, la limpieza ha estado en la mente de todos. En respuesta a la Covid-19, los hoteles han incrementado sus estándares de higiene y los expertos predicen que estos cambios continuarán alimentando el futuro del sector de hostelería y turismo.

 

¿Cuánto se puede ganar como gobernanta de hotel?

Como suele ocurrir, el salario varía de forma significativa según dónde trabajes, el tamaño del hotel y las responsabilidades inherentes al puesto. Es posible que puedas obtener un salario más alto si tienes una amplia experiencia como gobernanta.  

Según Salary Explorer, el salario anual medio de una gobernanta de hotel es:

  • 75.800 USD en Suiza (71.000 CHF)
  • 54.600 USD en los Estados Unidos 
  • 52.400 USD en el Reino Unido (38.000 GBP)
  • 33.977 USD en Emiratos Árabes Unidos (124.800 AED)
  • 31.500 USD in France (26.600 EUR)
  • 30.700 USD en Italia (25.900 EUR)
  • 23.000 USD en España (19.400 EUR) 

Lo mejor de todo es que se espera que el mercado de trabajo de las gobernantas de hotel experimente un crecimiento hasta 2026, convirtiéndolo en un puesto ideal para quien desee desarrollar una carrera relevante en hostelería en un futuro cercano.

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Cosas a tener en cuenta antes de trabajar como gobernanta de hotel

Antes de lanzarte de lleno a esta nueva oportunidad profesional, hay diversos aspectos del trabajo que debes conocer:

  • Trabajarás en turnos, que pueden incluir un horario a primera hora de la mañana o por la noche e incluso en fin de semana. Es imprescindible tener un horario flexible y debes ser capaz de adaptarte a trabajar en horarios diferentes. 
  • Debes tener la suficiente forma física para subir y bajar escaleras y agacharte. El trabajo puede ser agotador físicamente y requiere que estés en continuo movimiento. 
  • Puede existir la posibilidad de trabajar a tiempo parcial.
  • Con frecuencia las gobernantas de hotel llegan a un acuerdo con el hotel en el que trabajan para residir en él. Sin embargo, esto puede suponer una deducción de tu salario para cubrir el alojamiento y las comidas. Dicho esto, los puestos de trabajo con alojamiento son una excelente oportunidad para vivir de forma económica y ahorrar dinero. 
  • Serás responsable de gestionar el personal y los presupuestos. Así que, además de tener excelentes aptitudes como gobernanta, debes estar preparada para asumir un papel de liderazgo con responsabilidades. 
  • Debes sentirte cómoda con las finanzas y ser capaz de gestionar diferentes tareas a la vez - la multitarea es imprescindible.
  • No debes ser alérgica al polvo ni a los productos de limpieza.

 

¿Qué cualificación y experiencia necesitas para trabajar como gobernanta de hotel?

No es necesario tener una cualificación formal para trabajar como gobernanta de hotel. No obstante, los hoteles más grandes y de más categoría pueden exigir una titulación, preferiblemente en gestión hotelera. Este tipo de cursos suelen incluir módulos que cubren las siguientes áreas:

  • Contabilidad
  • Marketing
  • Gestión de limpieza
  • Economía
  • Gestión hotelera
  • Mantenimiento

También es posible completar una formación en gestión de pisos y limpieza en alojamientos. Por otro lado, es posible iniciar tu carrera con un simple título de bachillerato.

En cuanto a la experiencia, una formación en gestión en cualquier campo es una gran ventaja. Pero también podrías aspirar a ser gobernanta de hotel si actualmente trabajas como miembro del personal de limpieza o en recepción. Es frecuente que se logre ascender a ese puesto tras trabajar en el establecimiento, demostrando liderazgo y ofreciendo un servicio excelente a los clientes. 

También puedes realizar cursos breves online para prepararte para la transición a gobernanta de hotel. Estos deberían enseñarte todas las habilidades básicas necesarias para el puesto y darte una idea de si el trabajo es el adecuado para ti. 

 

¿Estás lista para una carrera profesional como gobernanta de hotel?

Sin gobernantas cualificadas, muchos hoteles no durarían mucho. El puesto de gobernanta continúa siendo respetable y muy significativo en todos los ámbitos de la hostelería.

Supongamos que quieres avanzar en tu carrera profesional tras algunos años de experiencia trabajando en hoteles. En ese caso, el papel de gobernanta puede ser el ideal. Si te apetece un puesto de trabajo que conlleve retos y responsabilidades, empieza a prepararte hoy mismo. 

¿Estás lista para encontrar tu próximo empleo como gobernanta de hotel? Empieza dando los primeros pasos hacia el trabajo de tus sueños en hostelería hoy mismo.

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