Una carrera en el sector de hostelería y turismo ha sido siempre una forma apasionante de comenzar una trayectoria profesional que puede llevarte por todo el mundo.  

Debido a la histórica escasez de personal que afecta a muchos de los principales mercados internacionales en la actualidad, este es sin duda el mejor momento para incorporarse al sector.  

¿Cuáles son las 6 buenas razones para empezar una carrera en hostelería?

Los últimos dos años han obligado a numerosas personas a replantearse muchas cosas en sus vidas, entre ellas su trabajo. 

Si sientes que estás preparado para un cambio profesional, deberías considerar las apasionantes oportunidades que te brinda el sector de hostelería y turismo.

1. Siempre tendrás trabajo

Antes de la pandemia, el 10% de la población mundial trabajaba en la hostelería y el turismo. Históricamente ha sido uno de los sectores más estables del mundo. 

La gente siempre ha querido y querrá viajar, alojarse en hoteles y comer en restaurantes. Esto significa que siempre habrá ofertas de empleo en el sector para atender a esta demanda continua.  

Muchos sectores globales están disminuyendo su tamaño debido a los avances tecnológicos y a los cambios en los intereses de los consumidores. Pero el éxito en la hostelería se logra ofreciendo una experiencia especial a los clientes y para ello siempre será necesario el toque humano.  

Y como la industria de la hostelería y el turismo engloba a numerosos sectores, puedes aprovechar las capacidades adquiridas en uno de ellos y aplicarlas en otro. Esta posible movilidad entre sectores facilita enormemente cualquier ajuste en tu trayectoria profesional. 

2. Rápido avance profesional

La pandemia ha tenido un gran impacto en las empresas y negocios del sector y ha alejado a numerosos trabajadores de la industria para siempre. Muchos profesionales con experiencia se trasladaron a otros sectores más estables en los peores momentos del Covid-19. 

Ahora que hemos dejado atrás la etapa más dolorosa de la pandemia, ese éxodo de talento ha abierto la puerta a nuevas oportunidades que puedes aprovechar. 

La incorporación a la plantilla de un hotel o restaurante con problemas para contratar empleados para atender la demanda podría ofrecerte la oportunidad de ascender profesionalmente con mayor rapidez. 

Si demuestras que eres una persona trabajadora con voluntad de mejorar y de permanecer en la empresa, podrías encontrarte en un puesto de liderazgo con un mejor salario antes de lo que imaginas.

3. Mejores salarios y más ventajas que nunca

Los salarios bajos han sido siempre un punto negativo en la industria. Pero ahora que las empresas del sector se enfrentan a una escasez histórica de empleados, una forma segura de atraer al talento es ofreciendo mejores sueldos. 

Los empleadores están incrementando los salarios en todas las categorías profesionales para atraer al talento al sector o retener a aquellas personas que ya trabajan en él. Ten esto en cuenta cuando busques empleo y negocies tu primer salario. 

4. Interacción humana

Con el cambio de tendencia global hacia el teletrabajo en los últimos dos años, muchas personas se han dado cuenta que prefieren trabajar desde casa en lugar de hacerlo en la oficina.  

Pero si eres el tipo de persona que disfruta trabajando codo con codo con otros, el sector de hostelería y turismo podría ser el adecuado para ti. Servir a los clientes y hacerles felices es una sensación increíblemente gratificante. 

Los empleos en hostelería y turismo requieren de grandes dosis de trabajo en equipo e interacción interpersonal. Así que, si estás cansado de los interminables webinarios o reuniones en Zoom, quizás trabajar como camarero en un animado restaurante o como recepcionista en un gran hotel sea el trabajo ideal para ti. 

5. Conocer mundo y trabajar

El sector de hostelería y turismo está presente en cualquier lugar del mundo, sin importar lo remoto que sea.  

Desde los lejanos alojamientos escandinavos hasta los cruceros de lujo en medio del océano, realmente se trata de una industria global. Una carrera en hostelería te ofrece la oportunidad de viajar por el mundo, conocer gente y visitar nuevos lugares.  

Las habilidades que adquieres trabajando en un hotel o restaurante en tu propio país pueden ser aplicadas en cualquier lugar del mundo. Si buscas una trayectoria profesional que te permita desplegar tus alas y volar, la hostelería podría ser el sector perfecto para ti. 

6. La conciliación laboral y familiar ha mejorado drásticamente

Trabajar en el sector de hostelería y turismo tiene fama de ser agotador, con largos turnos, a menudo en fin de semana o días festivos.

Esto era así en el pasado, pero a medida que una nueva generación de trabajadores se incorpora al sector, sus valores personales están empezando a tener una mayor influencia.  

Los trabajadores jóvenes del sector valoran la conciliación familiar y laboral y no están dispuestos a aceptar malas condiciones laborales. Para adaptarse a ello, los empleadores han empezado a ser más flexibles con los horarios.  

Muchas empresas están descubriendo que aligerar la carga de trabajo individual de los empleados les ayuda a evitar el agotamiento y les anima a permanecer en el equipo.

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