Vous ne devez pas sous-estimer l'importance des compétences humaines dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Le fait de posséder cet ensemble de connaissances et d'être dévoué au travail peut vous faire passer de l’emploie de base au poste de direction plus rapidement que vous ne le pensez.

En gardant cela à l'esprit, examinons les connaissances qui vous seront les plus utiles dans la "nouvelle normalité".

Pourquoi les compétences transversales sont-elles importantes dans le secteur de l'accueil ?

L'été 2022 devrait être un retour aux niveaux d'activité pré-pandémique pour ce secteur, ce qui signifie des halls d'hôtel surchargés et des restaurants affichant complet.

Si vous avez perfectionné les compétences humaines suivantes, vous serez prêt à offrir à vos clients une expérience inoubliable.

Patience

Cet été, la patience pourrait bien être la qualité la plus importante dont vous aurez besoin pour réussir dans le secteur de l'hôtellerie.

Comme les gens commencent à voyager et à aller au restaurant plus régulièrement, il y aura sans doute de nombreuses situations où la patience vous permettra de garder votre sang-froid et de fournir le meilleur service possible à vos clients.

Les clients d'un hôtel peuvent ne pas être familiarisés avec les nouveaux protocoles de sécurité et avoir besoin qu'on les leur explique. La clientèle des restaurants peut ne pas être familiarisée avec les codes QR qui permettent  d'accéder au menu numérique. et ne pas savoir comment les utiliser.

Votre rôle est de leur expliquer de manière calme, même si vous les avez déjà expliquées de nombreuses fois.

Toute situation dans laquelle un client est confus ou frustré à propos de quelque chose peut généralement être résolue avec un peu de patience et un sourire.

Sens de l'organisation

Le souci du détail et la capacité à mener plusieurs tâches simultanément sont des qualités essentielles dans le secteur de l'hôtellerie, mais elles le seront encore plus cet été.

Se tenir au fait des restrictions en vigueur ne sera pas seulement un défi pour les hôtes. Il est également crucial pour vous de rester informé de la situation actuelle dans le pays ou la ville où vous travaillez.

Vous devez prêter une attention particulière à ces détails et être en mesure de les communiquer aux clients afin de vous assurer que tout le monde respecte les réglementations locales.

De nombreuses personnes vont prendre leurs premières vacances depuis plus de deux ans, elles voudront donc que leur expérience soit à la fois inoubliable et sans complication. Il est de votre responsabilité de faire en sorte que chaque client se sente privilégié et de leur offrir un service impeccable.

Servir plusieurs clients à la fois exige une certaine agilité mentale. Si vous êtes polyvalent, il vous sera beaucoup plus facile de jongler avec les besoins spécifiques de vos hôtes, ce qui se traduira par une meilleure expérience client.

L'intelligence émotionnelle

Être intelligent sur le plan émotionnel signifie que vous êtes capable de reconnaître, de comprendre et de gérer les émotions des autres, ainsi que les vôtres.

Si vous possédez cette intelligence émotionnelle, vous serez un bien meilleur coéquipier ou un meilleur leader.

En comprenant les émotions de votre équipe, il est plus facile d'identifier ce qui les motive afin de les aider à mieux réussir.

Avec une crise de personnel historique dans le secteur de l'hôtellerie et une saison chargée à venir, il sera important de veiller sur vos coéquipiers et de vous assurer qu'ils se sentent bien.

Il se peut qu'ils aient à assumer plus de responsabilités qu'à l'accoutumée. Il est donc essentiel de créer un climat de cohésion dans lequel tout le monde s'entraide.

L'intelligence émotionnelle est également extrêmement utile lorsque vous traitez avec des clients, car vous serez en mesure de reconnaître leurs besoins et de savoir comment leur offrir l'expérience qu'ils attendent.

Compétences linguistiques

Après deux années marquées par des niveaux historiquement bas en matière de tourisme international, les gens vont voyager dans le monde entier cette année.

Avec le retour des touristes internationaux, vos compétences linguistiques devront être parfaitement au point.

Si vos compétences en anglais sont un peu rouillées, c'est le moment idéal pour suivre un cours rapide afin de rafraîchir votre vocabulaire et votre grammaire. Vous serez ainsi mieux préparé lorsque des clients étrangers se présenteront.

Mais l'anglais n'est pas la seule langue importante à avoir dans sa poche.

Certaines destinations de vacances sont prisées par les touristes d'un pays spécifique. Il peut donc être très utile de savoir d'où viennent la majorité de vos clients.

Par exemple, Majorque est incroyablement populaire auprès des touristes allemands. Si vous y travaillez, il serait donc judicieux d'acquérir quelques notions d'allemand.

En parlant un peu de la langue maternelle de vos clients, vous montrerez que vous faites un effort supplémentaire pour les aider à se sentir comme chez eux.

Si vous parvenez à maîtriser ces qualités, vous serez en mesure d'affronter avec confiance la période chargée des vacances et de faire vivre à vos clients une expérience qu'ils n'oublieront jamais.

Il ne vous reste plus qu'à trouver l'emploi de vos rêves dans l'hôtellerie et à mettre ces compétences à profit!